Metil palmitat (C16H32O2) je bezbojna do blijedožuta tekućina blagog i ugodnog mirisa.Kao višenamjenska kemikalija, naširoko se koristi u farmaceutskoj, kozmetičkoj industriji, industriji maziva i poljoprivredi.Spoj se uglavnom koristi kao intermedijer u sintezi mirisa, mirisa i lijekova.Dodatno, njegova izvrsna topljivost u raznim organskim otapalima čini ga idealnim sastojkom za proizvode za osobnu njegu kao što su kreme, losioni i sapuni.