Gallic acid yog phenolic acid los yog bioactive compound pom nyob rau hauv cov nroj tsuag.Nws muaj cov khoom antioxidant thiab tuaj yeem muab lwm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Chemists tau paub thiab siv gallic acid rau ntau pua xyoo.Txawm li cas los xij, nws tsuas yog nyuam qhuav dhau los ua qhov tseem ceeb hauv ntiaj teb kev kho mob.
Kab lus no piav qhia txhua yam koj xav paub txog gallic acid, nrog rau nws qhov zoo thiab qhov tsis zoo, thiab yuav nrhiav tau qhov twg.
Gallic acid (tseem hu ua 3,4,5-trihydroxybenzoic acid) yog cov tshuaj tua kab mob antioxidant thiab phenolic acid pom nyob rau hauv ntau qhov sib txawv ntawm cov nroj tsuag feem ntau (1).
Los ntawm lub xyoo pua 12th mus rau 19th centuries nws tau siv los ua cov khoom tseem ceeb nyob rau hauv cov hlau gall ink, tus qauv European sau number case.Niaj hnub no, nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tau paub ntau ntxiv.
Koj lub cev tau txais nws los ntawm qee cov zaub mov cog.Txawm hais tias qee qhov chaw nteg qhia tias gallic acid kuj muaj nyob rau hauv ib qho ntxiv, nws zoo nkaus li muag hauv ib daim ntawv uas yog siv rau kev siv tshuaj.
Nco ntsoov tias feem ntau cov kev tshawb fawb tam sim no ntawm gallic acid tau ua tiav hauv cov hlab ntsha thiab cov tsiaj.Yog li, muaj pov thawj tsis txaus los txiav txim siab meej cov lus pom zoo, cov kev mob tshwm sim, kev siv kom zoo, thiab kev txhawj xeeb txog kev nyab xeeb ntawm tib neeg rau qhov sib xyaw no (2).
Gallic acid muaj nyob rau hauv ntau cov nroj tsuag, tshwj xeeb tshaj yog cov ntoo qhib ntoo thiab African frankincense.
Cov neeg feem coob pom tias nws yuav pab tau kom paub cov khoom noj uas muaj cov tshuaj no.Qee qhov khoom noj zoo tshaj plaws ntawm gallic acid suav nrog (3, 4):
Gallic acid yog ib qho antioxidant thiab phenolic compound muaj nyob hauv ntau cov nroj tsuag.Cov peev txheej zoo suav nrog cov khoom noj xws li txiv ntoo, txiv ntoo thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo uas twb muaj nyob hauv koj cov zaub mov.
Txawm hais tias xav tau kev tshawb fawb ntxiv los txiav txim siab txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm gallic acid, kev tshawb fawb tam sim no qhia tias nws yuav muaj cov kab mob tua kab mob, tiv thaiv kev rog thiab antioxidant zog uas tuaj yeem txhim kho qog noj ntshav thiab lub hlwb noj qab haus huv.
Gallic acid tuaj yeem pab tswj koj lub cev tiv thaiv kab mob thiab ua raws li kev tiv thaiv ntuj tiv thaiv kab mob microbial (5).
Txoj kev tshawb no tau tsim kho tshiab lub teeb-hloov tshuaj tua kab mob los ntawm kev nthuav tawm gallic acid rau lub teeb ultraviolet (UV-C).Lub hnub emits pom lub teeb ultraviolet, uas feem ntau yog siv los ua tshuaj tua kab mob (6).
Yog li ntawd, cov tshuaj tua kab mob yog qhov tseem ceeb.Qhov tseeb, cov kws sau ntawv qhia tias gallic acid raug UV-C muaj peev xwm los ua tus neeg sawv cev tshiab hauv cov khoom noj (6).
Tsis tas li ntawd, ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias gallic acid tuaj yeem txuas lub neej txee ntawm cov truffles dub tshiab.Nws ua qhov no los ntawm kev sib ntaus cov kab mob hu ua Pseudomonas (7).
Cov kev tshawb fawb qub thiab tshiab tau pom tias gallic acid tuaj yeem tawm tsam lwm cov kab mob hauv cov zaub mov xws li Campylobacter, E. coli, Listeria monocytogenes thiab Staphylococcus aureus, nrog rau cov kab mob hauv lub qhov ncauj hu ua Streptococcus mutans bacteria (8, 9, 10).).
Hauv ib qho kev tshuaj xyuas, cov kws tshawb fawb tau tshuaj xyuas cov haujlwm tiv thaiv kev rog ntawm gallic acid.Tshwj xeeb, nws tiv thaiv kev mob thiab oxidative kev nyuaj siab, uas tuaj yeem tshwm sim hauv cov neeg rog (12).
Qee cov kev tshawb fawb qhia tias gallic acid txo cov rog rog ntau hauv cov neeg rog los ntawm inhibiting lipogenesis.Lipogenesis yog cov txheej txheem los ntawm cov tebchaw xws li qab zib tau tsim ua rog hauv lub cev (12).
Nyob rau hauv ib txoj kev tshawb fawb ua ntej, cov neeg laus Nyiv rog rog tau noj gallic acid-nplua nuj Suav dub tshuaj yej extract ntawm ib hnub koob tshuaj 333 mg rau 12 lub lis piam.Kev kho mob txo qis txhais tau tias lub duav ncig, lub cev qhov hnyav, thiab plab rog (13).
Txawm li cas los xij, lwm cov kev tshawb fawb tib neeg tau pom cov txiaj ntsig sib xyaw ntawm cov ncauj lus no.Qee qhov kev tshawb fawb qub thiab tshiab tau pom tsis muaj txiaj ntsig, thaum lwm tus qhia tias gallic acid tuaj yeem txhim kho qee yam kev cuam tshuam nrog kev rog thiab lub neej zoo (14,15,16,17).
Zuag qhia tag nrho, xav tau kev tshawb fawb ntau ntxiv rau cov txiaj ntsig zoo ntawm gallic acid ntawm kev rog thiab cuam tshuam txog kev noj qab haus huv.
Gallic acid yog lub zog antioxidant.Qhov no txhais tau hais tias nws pab tiv thaiv oxidative kev nyuaj siab, uas tuaj yeem ua rau lub hlwb puas tsuaj thiab ua rau ntau yam kab mob (18, 19, 20).
Kev tshawb fawb qhia tias gallic acid cov khoom antioxidant tuaj yeem ua rau nws cov txiaj ntsig tiv thaiv kab mob thiab cov teebmeem neuroprotective, txhais tau tias nws lub peev xwm los tiv thaiv lub hlwb thiab kev ua haujlwm (11, 21, 22).
Kev tshawb fawb hauv chav kuaj pom tau hais tias thaum txiv nkhaus taw tev muaj nws tus kheej antioxidant thiab tiv thaiv kab mob qog noj ntshav, lub gallic acid nws muaj muaj kev tiv thaiv kev loj hlob.Qhov no txhais tau hais tias gallic acid muaj lub peev xwm tshwj xeeb los tiv thaiv kev loj hlob thiab kev sib kis ntawm cov qog nqaij hlav cancer (23).
Lwm qhov kev tshawb fawb hauv chav kuaj tau tso ib txheej ntawm gallic acid rau ntawm qhov chaw ntawm gamma-AlOOH nanoparticles, los yog txhuas-muaj cov ntxhia hauv cov khoom uas muaj cov tshuaj antioxidant.Qhov no tau pom los ua kom muaj peev xwm antioxidant ntawm nanoparticles (24).
Qee qhov kev tshawb fawb qhia tias gallic acid tuaj yeem tiv thaiv kev poob qis hauv lub hlwb los ntawm kev txo qis kev mob thiab kev puas tsuaj oxidative.Nws kuj tseem tuaj yeem pab tiv thaiv kev mob stroke (25, 26).
Ib qho kev tshawb fawb tsiaj txawm hais tias gallic acid yuav muaj kev tiv thaiv kev nco tom qab raug mob lub hlwb.Qhov no tej zaum yuav yog vim nws cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant thiab tiv thaiv kab mob (27).
Cov teebmeem neuroprotective ntawm gallic acid kuj tau pom hauv kev tshawb fawb tsiaj.Txoj kev tshawb no tau saib qee yam tshuaj uas xav tias yuav tiv thaiv lub hlwb neurodegeneration hauv cov neeg mob ntshav qab zib (28).
Txawm hais tias cov txiaj ntsig tau zoo no, kev tshawb fawb tib neeg xav tau kom nkag siab zoo dua li cas gallic acid cov khoom antioxidant tuaj yeem pab tib neeg noj qab haus huv.
Kev tshawb fawb qhia tau hais tias gallic acid muaj zog antioxidant, antibacterial zog thiab txawm pab tua rog.Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb feem ntau yog ua tiav hauv cov raj kuaj thiab ntawm cov tsiaj, yog li kev tshawb fawb tib neeg xav tau.
Gallic acid yog qhov zoo tshaj plaws noj los ntawm cov khoom noj khoom haus, tshwj xeeb tshaj yog vim tsis muaj kev pom zoo thiab kev kawm zoo hauv khw.
Txawm li cas los xij, ib qho kev tshawb fawb tsiaj tsis tu ncua tau xaus lus tias qhov ncauj gallic acid tsis muaj tshuaj lom nyob rau hauv koob tshuaj txog 2.3 grams ib phaus ntawm lub cev hnyav (5 grams ib kilogram) (29).
Lwm txoj kev tshawb fawb tsiaj pom tias gallic acid muab rau cov nas ntawm koob tshuaj 0.4 mg ib phaus ntawm lub cev hnyav (0.9 g ib kilogram) txhua hnub rau 28 hnub tsis pom muaj pov thawj ntawm toxicity hauv nas (30).
Qhov loj tshaj downside rau gallic acid yog tsis muaj kev tshawb fawb ntawm tib neeg thiab tsis muaj tshuaj ntxiv nrog kev kawm zoo thiab kev tshawb fawb-rov qab cov lus pom zoo.
Gallic acid yog phenolic acid nyob rau hauv cov nroj tsuag, tshwj xeeb tshaj yog txiv hmab txiv ntoo, txiv ntseej, caw thiab tshuaj yej.Nws muaj antioxidant, antibacterial thiab txawm muaj peev xwm tiv thaiv rog.
Vim nws cov txheej txheem hauv qab, nws yuav muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov kab mob xws li mob qog noj ntshav thiab mob hlwb.Nws kuj yog siv los ua cov khoom noj khoom haus ntxiv los tiv thaiv kev noj zaub mov.
Txawm li cas los xij, feem ntau kev tshawb fawb ntawm gallic acid tau ua tiav hauv cov hlab ntsha thiab cov tsiaj.Yog li ntawd, nws tsis paub meej tias nws cov txiaj ntsig tau hais los kuj siv tau rau tib neeg.
Tsis tas li ntawd, txawm hais tias qee qhov chaw nteg tau qhia tias gallic acid muaj nyob rau hauv kev ntxiv, nws zoo nkaus li tias nws yog muag feem ntau rau cov hom phiaj tshuaj.
Yog tias koj txaus siab rau cov txiaj ntsig zoo ntawm gallic acid, tsom mus rau cov khoom noj ntuj kom txog thaum muaj kev tshawb fawb ntxiv rau cov tshuaj gallic acid.
Sim ua qhov no niaj hnub no: Txhawm rau ntxiv cov kua qaub rau hauv koj cov zaub mov, tsuas yog ntxiv ntau yam txiv ntoo thiab txiv ntoo rau koj noj txhua hnub.Koj tuaj yeem haus ib khob tshuaj yej ntsuab nrog pluas tshais.
Peb cov kws tshaj lij txuas ntxiv saib xyuas kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv thiab hloov kho peb cov khoom raws li cov ntaub ntawv tshiab muaj.
Antioxidants tseem ceeb heev, tab sis tib neeg feem coob tsis paub tias lawv yog dab tsi.Kab lus no piav qhia txhua yam hauv tib neeg cov lus.
Cov tshuaj ntxiv tuaj yeem yog ib txoj hauv kev zoo los ua kom cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntxiv thaum koj muaj hnub nyoog.Tsab ntawv xov xwm no teev cov 10 cov tshuaj zoo tshaj plaws rau kev laus noj qab haus huv…
Lub neej tuaj yeem ua rau nws tus lej ntawm koj qib zog.Hmoov zoo, cov 11 cov vitamins thiab tshuaj ntxiv tuaj yeem txhawb koj qib zog thaum koj xav tau ntau tshaj.
Cov tshuaj tiv thaiv antioxidant yog nrov, tab sis cov pov thawj qhia tias lawv muaj ntau yam tsis zoo.Kab lus no piav qhia txog dab tsi tshuaj antioxidant yog…
Berries yog ib qho ntawm cov khoom noj zoo tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb.Nov yog 11 txoj hauv kev noj berries tuaj yeem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv.
Kev nkag siab tsis tshua muaj thaum nws los txog rau khoom noj khoom haus.Nov yog 20 qhov tseeb khoom noj khoom haus uas yuav tsum pom tseeb, tab sis tsis yog.
Kev noj haus thiab kev noj qab haus huv influencers txhawb kom tib neeg noj cov nplaum nplaum uas yog ib feem ntawm txoj kev npaj noj zaub mov tsawg, xws li kev noj zaub mov carnivore.Zoo li ntawd……
Ib txoj kev tshawb fawb tshiab qhia tau hais tias feem ntau cov neeg mob plawv noj sodium ntau dhau.Nov yog 5 txoj hauv kev yooj yim los txiav cov nqi.
Lub sij hawm xa tuaj: Plaub Hlis-11-2024