मिथाइल पामिटेट (C16H32O2) हल्की और सुखद गंध वाला रंगहीन से हल्के पीले रंग का तरल है।एक बहुक्रियाशील रसायन के रूप में, इसका व्यापक रूप से दवा, कॉस्मेटिक, स्नेहक और कृषि उद्योगों में उपयोग किया जाता है।इस यौगिक का उपयोग मुख्य रूप से सुगंधों, सुगंधों और औषधियों के संश्लेषण में मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है।इसके अतिरिक्त, विभिन्न कार्बनिक सॉल्वैंट्स में इसकी उत्कृष्ट घुलनशीलता इसे क्रीम, लोशन और साबुन जैसे व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों के लिए एक आदर्श घटक बनाती है।