એઝેલેઇક એસિડ, જેને નોનનેડિયોઇક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા C9H16O4 સાથે સંતૃપ્ત ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ છે.તે સફેદ, ગંધહીન સ્ફટિકીય પાવડર તરીકે દેખાય છે, જે તેને ઇથેનોલ અને એસીટોન જેવા સામાન્ય કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય બનાવે છે.વધુમાં, તેનું મોલેક્યુલર વજન 188.22 g/mol છે.
એઝેલેઇક એસિડ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં તેની વિવિધ શ્રેણીના કાર્યક્રમોને કારણે નોંધપાત્ર લોકપ્રિયતા મેળવી છે.સ્કિનકેર ઉદ્યોગમાં, તે બળવાન એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવે છે, જે તેને ખીલ, રોસેસીયા અને હાયપરપીગ્મેન્ટેશન સહિત ત્વચાની વિવિધ સ્થિતિઓની સારવાર માટે એક આદર્શ ઘટક બનાવે છે.તે છિદ્રોને અનક્લોગ કરવામાં, બળતરા ઘટાડવામાં અને વધુ પડતા તેલના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે સ્વચ્છ અને સ્વસ્થ દેખાતી ત્વચા તરફ દોરી જાય છે.
વધુમાં, એઝેલેક એસિડ એ જૈવ-ઉત્તેજક તરીકે કૃષિ ક્ષેત્રમાં વચન દર્શાવ્યું છે.છોડમાં મૂળ વૃદ્ધિ, પ્રકાશસંશ્લેષણ અને પોષક તત્ત્વોના શોષણને વધારવાની તેની ક્ષમતા તેને પાકની ઉપજ અને એકંદર ગુણવત્તા સુધારવા માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.તેનો ઉપયોગ છોડના ચોક્કસ રોગાણુઓ માટેના બળવાન દમન તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે છોડને રોગો સામે અસરકારક રીતે રક્ષણ આપે છે.