Succinic એસિડ, જેને succinic acid તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે રંગહીન સ્ફટિકીય સંયોજન છે જે કુદરતી રીતે વિવિધ ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે.તે ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ છે અને તે કાર્બોક્સિલિક એસિડના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે.તાજેતરના વર્ષોમાં, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, પોલિમર, ફૂડ અને એગ્રીકલ્ચર જેવા વિવિધ ઉદ્યોગોમાં તેના વ્યાપક ઉપયોગને કારણે સુસિનિક એસિડે ઘણું ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે.
સુસિનિક એસિડની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓમાંની એક તેની નવીનીકરણીય બાયોબેઝ્ડ કેમિકલ તરીકેની સંભવિતતા છે.તે શેરડી, મકાઈ અને વેસ્ટ બાયોમાસ જેવા નવીનીકરણીય સંસાધનોમાંથી ઉત્પન્ન કરી શકાય છે.આ સુસિનિક એસિડને પેટ્રોલિયમ આધારિત રસાયણોનો આકર્ષક વિકલ્પ બનાવે છે, જે ટકાઉ વિકાસમાં ફાળો આપે છે અને કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ ઘટાડે છે.
સુક્સિનિક એસિડમાં પાણી, આલ્કોહોલ અને અન્ય કાર્બનિક દ્રાવકોમાં ઉચ્ચ દ્રાવ્યતા સહિત ઉત્તમ રાસાયણિક ગુણધર્મો છે.તે અત્યંત પ્રતિક્રિયાશીલ છે અને એસ્ટર, ક્ષાર અને અન્ય ડેરિવેટિવ્ઝ બનાવી શકે છે.આ વર્સેટિલિટી વિવિધ રસાયણો, પોલિમર અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સના ઉત્પાદનમાં સુસિનિક એસિડને મુખ્ય મધ્યવર્તી બનાવે છે.