O ácido succínico, tamén coñecido como ácido succínico, é un composto cristalino incoloro que se atopa naturalmente en varias froitas e verduras.É un ácido dicarboxílico e pertence á familia dos ácidos carboxílicos.Nos últimos anos, o ácido succínico atraeu moita atención debido ás súas amplas aplicacións en diversas industrias como a farmacéutica, polímeros, a alimentación e a agricultura.
Unha das principais características do ácido succínico é o seu potencial como produto químico de base biolóxica renovable.Pódese producir a partir de recursos renovables como a cana de azucre, o millo e a biomasa de residuos.Isto fai que o ácido succínico sexa unha alternativa atractiva aos produtos químicos a base de petróleo, que contribúe ao desenvolvemento sostible e á redución da pegada de carbono.
O ácido succínico ten excelentes propiedades químicas, incluíndo unha alta solubilidade en auga, alcoholes e outros disolventes orgánicos.É moi reactivo e pode formar ésteres, sales e outros derivados.Esta versatilidade fai que o ácido succínico sexa un intermediario clave na produción de diversos produtos químicos, polímeros e farmacéuticos.