Is aigéad feanólach nó comhdhúil bithghníomhach a fhaightear i bplandaí é aigéad Gallic.Tá airíonna frithocsaídeacha aige agus féadfaidh sé sochair sláinte eile a sholáthar.
Tá eolas agus úsáid ag ceimiceoirí ar aigéad galach leis na céadta bliain.Ina ainneoin sin, níor tháinig sé chun bheith ina threocht phríomhshrutha sa saol cúram sláinte ach le déanaí.
Míníonn an t-alt seo gach rud a theastaíonn uait a bheith agat faoi aigéad gallach, lena n-áirítear a buntáistí agus na míbhuntáistí, agus cá háit a bhfaighidh tú é.
Is aigéad galliceach (ar a dtugtar freisin aigéad 3,4,5-trihydroxybenzoic) frithocsaídeach agus aigéad feanólach a fhaightear i méideanna éagsúla sa chuid is mó de phlandaí (1).
Ón 12ú go dtí an 19ú haois bhí sé in úsáid mar phríomh-chomhábhar i dúch gall iarainn, an dúch scríbhneoireachta caighdeánach Eorpach.Sa lá atá inniu ann, tá a buntáistí sláinte féideartha níos mó aitheanta.
Faigheann do chorp é ó bhianna plandaí áirithe.Cé go dtugann roinnt foinsí tuata le fios go bhfuil aigéad galach ar fáil mar fhorlíonadh freisin, is cosúil go ndíoltar é i bhfoirm a úsáidtear chun críocha ceimiceacha.
Tabhair faoi deara go ndearnadh an chuid is mó den taighde atá ann faoi láthair ar aigéad gallach i bpromhadáin agus in ainmhithe.Mar sin, níl dóthain fianaise ann chun moltaí soiléire maidir le dáileoga, fo-iarmhairtí, úsáid optamach, agus imní sábháilteachta daonna a chinneadh don chomhdhúil seo (2).
Faightear aigéad Gallach go nádúrtha i go leor plandaí, go háirithe coirt darach agus frankincense Afracach.
Bíonn sé ina chuidiú ag formhór na ndaoine fios a bheith acu cad iad na bianna coitianta ina bhfuil an tsubstaint seo.I measc cuid de na foinsí bia is fearr d’aigéad gallach tá (3, 4):
Is comhdhúil frithocsaídeach agus feanólach é aigéad Gallic a fhaightear i go leor plandaí.I measc na bhfoinsí maithe tá bianna cosúil le cnónna, caora agus torthaí eile a d'fhéadfadh a bheith san áireamh i do aiste bia cheana féin.
Cé go bhfuil gá le níos mó taighde chun na buntáistí sláinte féideartha a bhaineann le haigéad gallach a chinneadh, tugann taighde reatha le fios go bhféadfadh airíonna antibacterial, frith-otracht agus frithocsaídeacha a bheith aige a d'fhéadfadh feabhas a chur ar shláinte ailse agus inchinn.
D'fhéadfadh aigéad Gallic cabhrú le do chóras imdhíonachta a rialáil agus gníomhú mar mheicníocht cosanta nádúrtha i gcoinne ionfhabhtuithe miocróbach (5).
D'fhorbair an staidéar cóireáil antibacterial nuálach éadrom-fheabhsaithe trí aigéad gailleach a nochtadh do sholas ultraivialait (UV-C).Astaíonn an ghrian solas ultraivialait dofheicthe, a úsáidtear go minic mar dhífhabhtán (6).
Mar thoradh air sin, tá an ghníomhaíocht fhrithmhiocróbach suntasach.Go deimhin, tugann na húdair le fios go bhfuil an cumas ag aigéad galic atá faoi lé UV-C a bheith ina ghníomhaire frithmhiocróbach nua i gcórais bia (6).
Ina theannta sin, fuarthas amach i staidéar saotharlainne gur féidir le haigéad galach síneadh a chur le seilfré na strufail dhubha úra.Déanann sé é seo trí éilleán baictéarach ar a dtugtar Pseudomonas (7) a chomhrac.
Tá sé léirithe ag taighde idir shean agus nua gur féidir le haigéad gallach dul i ngleic le pataiginí bia-iompartha eile mar Campylobacter, E. coli, Listeria monocytogenes agus Staphylococcus aureus, chomh maith le baictéir a fhaightear sa bhéal ar a dtugtar baictéir Streptococcus mutans (8, 9, 10).).
In athbhreithniú amháin, rinne na taighdeoirí scrúdú ar ghníomhaíocht frith-otracht aigéad gallic.Go háirithe, cosnaíonn sé i gcoinne athlasadh agus strus ocsaídiúcháin, is féidir a tharlaíonn i ndaoine otrach (12).
Léiríonn staidéir áirithe go laghdaítear carnadh ró-saille i ndaoine murtallacha le haigéad galach trí lipogenesis a chosc.Is é lipogenesis an próiseas trína ndéantar comhdhúile cosúil le siúcra a shintéisiú i saill sa chorp (12).
I staidéar níos luaithe, ghlac daoine fásta Seapánacha róthroma sliocht tae dubh Síneach saibhir aigéad gallach ag dáileog laethúil de 333 mg ar feadh 12 seachtaine.Laghdaigh cóireáil go suntasach imlíne meán waist, innéacs mais comhlacht, agus saill bhoilg (13).
Mar sin féin, léirigh staidéir dhaonna eile torthaí measctha ar an ábhar seo.Níor aimsíodh aon leas i roinnt staidéar idir shean agus nua, agus tugann cinn eile le fios go bhféadfadh feabhas a chur ar aigéad galach meicníochtaí áirithe a bhaineann le murtall agus cáilíocht na beatha (14,15,16,17).
Tríd is tríd, tá gá le tuilleadh taighde ar na tairbhí a d’fhéadfadh a bheith ag aigéad gallach ar mhurtall agus ar na haimhréití sláinte gaolmhara.
Is frithocsaídeoir cumhachtach é aigéad Gallic.Ciallaíonn sé seo go gcabhraíonn sé le strus ocsaídiúcháin a chomhrac, rud a d'fhéadfadh damáiste a dhéanamh do chealla ar shlí eile agus galair ainsealacha éagsúla a bheith mar thoradh air (18, 19, 20).
Tugann taighde le fios go bhféadfadh airíonna frithocsaídeacha aigéid gháiligh a bheith mar bhonn lena thairbhí frith-ailse airbheartaithe agus éifeachtaí neuroprotective, rud a chiallaíonn a chumas struchtúr agus feidhm na hinchinne a chosaint (11, 21, 22).
Tá sé léirithe ag staidéar saotharlainne, cé go bhfuil a airíonna frithocsaídeacha agus frith-ailse féin ag craiceann mango, go bhfuil gníomhaíocht frith-iomadaithe ag an aigéad gallach atá ann.Ciallaíonn sé seo go bhfuil an cumas uathúil ag aigéad galach fás agus scaipeadh cealla ailse a chosc (23).
Chuir staidéar saotharlainne eile ciseal d'aigéad galic ar dhromchla nanacháithníní gáma-AlOOH, nó cáithníní mianraí ina bhfuil alúmanam a bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu.Fuarthas amach go n-ardóidh sé seo cumas frithocsaídeach na nanacháithníní (24).
Tugann roinnt taighde le fios go bhféadfadh aigéad galach meath ar fheidhm na hinchinne a chosc trí athlasadh agus damáiste ocsaídiúcháin a laghdú.D’fhéadfadh sé cabhrú le stróc a chosc freisin (25, 26).
Tugann staidéar ainmhithe amháin le fios fiú go bhféadfadh éifeacht chosanta a bheith ag aigéad gallach ar chuimhne tar éis gortú inchinne traumatach.D'fhéadfadh sé seo a bheith mar gheall ar a ghníomhaíochtaí frithocsaídeacha agus frith-athlastacha (27).
Breathnaíodh éifeachtaí neuroprotective aigéad gallach freisin i staidéir ar ainmhithe.D'fhéach an staidéar seo ar shubstaintí áirithe a cheaptar a choscann neurodegeneration inchinn i ndaoine le diaibéiteas (28).
In ainneoin na dtorthaí gealltanais seo, tá gá le níos mó taighde daonna chun tuiscint níos fearr a fháil ar conas a d’fhéadfadh airíonna frithocsaídeacha aigéid gallic dul chun sochair do shláinte an duine.
Léiríonn taighde go bhfuil airíonna frithocsaídeacha, antibacterial cumhachtacha ag aigéad gallic agus fiú go gcabhraíonn sé le murtall a chomhrac.Mar sin féin, déantar an chuid is mó taighde i bpromhadáin agus ar ainmhithe, agus mar sin tá gá le staidéir dhaonna.
Is fearr aigéad Gallic a ithe ó fhoinsí bia nádúrtha, go háirithe i bhfianaise an easpa forlíontaí ceadaithe agus dea-staidéir ar an margadh.
Mar sin féin, tháinig staidéar amháin ar ainmhithe as dáta ar an gconclúid go bhfuil aigéad galach béil neamhthocsaineach i dáileoga suas le 2.3 gram in aghaidh an phunt de mheáchan coirp (5 ghram in aghaidh an chileagraim) (29).
Fuair staidéar ainmhithe eile amach nach raibh aon fhianaise ar thocsaineacht i lucha ag dáileog de 0.4 mg in aghaidh an phunt de mheáchan coirp (0.9 g in aghaidh an chileagraim) go laethúil ar feadh 28 lá.
Is é an míbhuntáiste is mó a bhaineann le haigéad gallach ná an easpa staidéir dhaonna agus an easpa forlíontaí le moltaí dáileoga dea-staidéar agus tacaithe ag taighde.
Is aigéad feanólach é aigéad Gallic a fhaightear i bplandaí, go háirithe torthaí, cnónna, fíon agus tae.Tá airíonna frithocsaídeacha, antibacterial agus fiú frith-otracht féideartha aige.
Mar gheall ar a mheicníocht bhunúsach, d'fhéadfadh sé a bheith tairbheach go háirithe do ghalair ar nós ailse agus sláinte inchinne.Úsáidtear é freisin mar fhorlíonadh aiste bia chun tinnis bia-iompartha a chosc.
Mar sin féin, is i bpromhadáin agus in ainmhithe a rinneadh an chuid is mó den taighde ar aigéad galach.Dá bhrí sin, níl sé soiléir an bhfuil feidhm ag a buntáistí airbheartaithe maidir le daoine freisin.
Ina theannta sin, cé go léiríonn roinnt foinsí tuata go bhfuil aigéad galach ar fáil mar fhorlíonadh, is cosúil go ndíoltar é go príomha chun críocha ceimiceacha.
Má tá suim agat sna buntáistí a d'fhéadfadh a bheith ag aigéad gallach, dírigh ar fhoinsí bia nádúrtha go dtí go ndéanfar níos mó taighde ar fhorlíonta aigéid gallic.
Bain triail as seo inniu: Chun níos mó aigéad galach nádúrtha a chur le do aiste bia, ní gá ach éagsúlacht cnónna agus caora a chur le do aiste bia laethúil.Is féidir leat cupán tae glas a ól le bricfeasta freisin.
Déanann ár saineolaithe monatóireacht leanúnach ar shláinte agus folláine agus nuashonraíonn siad ár n-alt de réir mar a bhíonn faisnéis nua ar fáil.
Tá frithocsaídeoirí an-tábhachtach, ach níl a fhios ag an gcuid is mó daoine cad iad.Míníonn an t-alt seo é go léir i dtéarmaí daonna.
Is féidir le forlíontaí a bheith ina bhealach éifeachtach chun iontógáil cothaitheach a mhéadú de réir mar a théann tú in aois.Liostaíonn an t-alt seo na 10 bhforlíonadh is fearr le haghaidh aosú sláintiúil…
Is féidir le saol a dola a chur ar do leibhéil fuinnimh.Ar ámharaí an tsaoil, is féidir leis na 11 vitimíní agus forlíontaí seo do leibhéil fuinnimh a mhéadú nuair is mó a theastaíonn uait.
Tá tóir ar fhorlíonta frithocsaídeacha, ach tugann fianaise le fios go bhfuil roinnt míbhuntáistí acu.Míníonn an t-alt seo cad iad forlíontaí frithocsaídeacha…
Tá caora ar cheann de na bianna is sláintiúla agus is cothaithe ar an phláinéid.Seo 11 bealach inar féidir le caora do shláinte a fheabhsú.
Is annamh a bhíonn tuiscint coiteann nuair a thagann sé le cothú.Seo 20 fíric cothaithe ba cheart a bheith soiléir, ach nach bhfuil.
Spreagann daoine a mbíonn tionchar acu ar aiste bia agus folláine daoine le bataí ime a ithe mar chuid de phlean ithe íseal-carb, amhail an aiste bia feoiliteoir.Mar sin… …
Léiríonn staidéar nua go n-itheann formhór na n-othar a bhfuil galar croí orthu an iomarca sóidiam.Seo 5 bhealach éasca le costais a laghdú.
Am poist: Aibreán-11-2024