Úsáidtear D-Galactose go forleathan sna tionscail chógaisíochta, bia agus chosmaidí.Sa tionscal cógaisíochta, úsáidtear é go coitianta mar excipient i bhfoirmíochtaí éagsúla drugaí agus mar chomhábhar i meáin chultúir cille.Tá sé ar eolas mar gheall ar a chumas cobhsaíocht a fheabhsú agus tuaslagthacht na gcomhábhar gníomhach cógaisíochta a fheabhsú.Ina theannta sin, úsáidtear D-galactós i saotharlanna taighde chun staidéar a dhéanamh ar fhás cille, meitibileacht, agus próisis glycosylation.
I dtionscal an bhia, is féidir D-galactós a úsáid mar mhilsitheoir nádúrtha agus feabhsaitheoir blas.Úsáidtear é i dtáirgeadh milseogra, deochanna agus táirgí déiríochta.Mar gheall ar a binneas uathúil, in éineacht lena ábhar íseal calorie, is ionadach iontach é dóibh siúd a bhfuil gá acu le rogha eile siúcra.Ina theannta sin, fuarthas amach go bhfuil airíonna prebiotic ag D-galactós a chuireann fás na mbaictéar tairbheach guta chun cinn agus a thacaíonn le sláinte díleácha.