Span 60/Monostéarate de Sorbitan cas : 1338-41-6
Span 60/Sorbitan Monostéarate est un tensioactif non ionique estérifié à partir de sorbitol et de stéarate.Avec sa structure moléculaire unique, ce composé présente d’excellentes propriétés émulsifiantes et dispersantes, ce qui le rend très recherché dans diverses industries.Il agit comme un tensioactif qui mélange avec succès des substances non miscibles telles que l'huile et l'eau pour former des émulsions lisses et stables.
Dans l'industrie alimentaire, le Span 60/Sorbitan Monostéarate agit comme un émulsifiant précieux dans la production de margarine, de crème glacée, de garnitures à fouetter et de produits de boulangerie.En stabilisant efficacement les émulsions, cet ingrédient empêche la séparation des phases et améliore le goût et la texture globale des aliments.De plus, il fournit une barrière protectrice antioxydante et maintient la fraîcheur, prolongeant ainsi la durée de conservation de divers produits alimentaires.
Le Span 60/Sorbitan Monostéarate ne se limite pas à l’industrie alimentaire mais est largement utilisé dans les cosmétiques et les soins personnels.Il est largement utilisé dans la fabrication de crèmes, lotions et onguents pour le visage comme émulsifiant pour mélanger efficacement les ingrédients à base d’huile et d’eau.La texture lisse et la stabilité accrue obtenues grâce à l’ajout de cet ingrédient améliorent non seulement l’expérience sensorielle globale des consommateurs, mais prolongent également la durée de conservation des formulations cosmétiques.
De plus, le Span 60/Sorbitan Monostéarate possède d'autres propriétés précieuses qui en font un choix idéal pour les fabricants.Il agit comme un épaississant, donnant consistance et viscosité au produit.De plus, il agit comme un dispersant, favorisant une répartition uniforme des ingrédients dans toute la formule.
En résumé, le Span 60/Sorbitan Monostéarate (CAS1338-41-6) est un composé important pour l'industrie alimentaire et cosmétique.Il améliore la stabilité, la texture et la durée de conservation, ce qui en fait un ingrédient précieux dans une grande variété de produits.Avec ses propriétés émulsifiantes, dispersantes, épaississantes et stabilisantes, ce composé polyvalent améliorera à coup sûr la qualité et l’attrait de toute formulation alimentaire ou cosmétique.Choisissez Span 60/Sorbitan Monostéarate et obtenez des résultats vraiment supérieurs dans votre processus de fabrication.
Spécification:
Apparence | Solide feuilleté blanc laiteux | Solide feuilleté blanc laiteux |
Indice d'acide (KOH mg/g) | ≤8,0 | 6,75 |
Indice de saponification (KOH mg/g) | 147-157 | 150,9 |
Indice d'hydroxyle (KOH mg/g) | 230-270 | 240,7 |
Eau (%) | ≤2,0 | 0,76 |
Résidus au feu (%) | ≤0,3 | 0,25 |