Natriumpalmitaatti, jonka kemiallinen kaava on C16H31COONa, on natriumsuola, joka on johdettu palmitiinihaposta, tyydyttyneestä rasvahaposta, jota löytyy palmuöljystä ja eläinrasvoista.Tämä valkoinen kiinteä aine liukenee hyvin veteen ja sillä on useita ominaisuuksia, jotka tekevät siitä arvokkaan ainesosan useissa...
Lue lisää