1. تطبیق پذیری: سوربیتول CAS 50-70-4 به طور گسترده در صنایع غذایی و نوشیدنی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی و صنایع مراقبت شخصی استفاده می شود.با خواص مرطوب کنندگی و مرطوب کنندگی عالی خود، به طور گسترده در محصولات مراقبت از دهان مانند محصولات مراقبت از پوست، خمیر دندان و دهان شویه استفاده می شود.
2. شیرین کننده: سوربیتول CAS 50-70-4 به دلیل طعم ملایمش اغلب به عنوان جایگزین شکر استفاده می شود.برخلاف شکر معمولی، باعث پوسیدگی دندان نمیشود و کالری کمی دارد، که آن را به انتخابی محبوب برای دیابتیها و افراد آگاه به سلامت تبدیل میکند.
3. صنایع غذایی: در صنایع غذایی، سوربیتول CAS 50-70-4 به عنوان یک تثبیت کننده عمل می کند، بافتی صاف و طعم را افزایش می دهد.معمولا در انواع محصولات از جمله بستنی، کیک، آب نبات، شربت و غذاهای رژیمی استفاده می شود.