Span 60/Sorbitan Monostearate cas:1338-41-6
Span 60/Sorbitan Monostearate on sorbitoolist ja stearaadist esterdatud mitteioonne pindaktiivne aine.Selle ainulaadse molekulaarstruktuuriga ühendil on suurepärased emulgeerivad ja dispergeerivad omadused, mistõttu on see erinevates tööstusharudes väga nõutud.See toimib pindaktiivse ainena, mis segab edukalt segunematuid aineid, nagu õli ja vesi, moodustades siledad ja stabiilsed emulsioonid.
Toiduainetööstuses toimib Span 60/Sorbitan Monostearate väärtusliku emulgaatorina margariini, jäätise, vahulisandite ja küpsetiste valmistamisel.Emulsioone tõhusalt stabiliseerides hoiab see koostisosa ära faaside eraldumise ning parandab toiduainete üldist maitset ja tekstuuri.Lisaks annab see antioksüdantse kaitsebarjääri ja säilitab värskuse, pikendades seeläbi erinevate toiduainete säilivusaega.
Span 60/Sorbitan Monostearate ei piirdu toiduainetööstusega, vaid seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikas ja isiklikus hügieenis.Seda kasutatakse laialdaselt näokreemide, losjoonide ja salvide valmistamisel emulgaatorina õlipõhiste ja veepõhiste koostisosade tõhusaks segamiseks.Selle koostisosa lisamisega saavutatud sile tekstuur ja suurem stabiilsus ei paranda mitte ainult tarbijate üldist sensoorset kogemust, vaid pikendab ka kosmeetikatoodete säilivusaega.
Lisaks on Span 60/Sorbitan Monostearaadil muid väärtuslikke omadusi, mis muudavad selle tootjatele ideaalseks valikuks.See toimib paksendajana, andes tootele konsistentsi ja viskoossuse.Lisaks toimib see dispergeeriva ainena, soodustades koostisosade ühtlast jaotumist kogu valemis.
Kokkuvõttes on Span 60/Sorbitan Monostearate (CAS1338-41-6) oluline ühend toiduaine- ja kosmeetikatööstuses.See suurendab stabiilsust, tekstuuri ja säilivusaega, muutes selle väärtuslikuks koostisosaks paljudes toodetes.Oma emulgeerivate, dispergeerivate, paksendavate ja stabiliseerivate omadustega suurendab see mitmekülgne ühend kindlasti mis tahes toidu- või kosmeetikakoostise kvaliteeti ja atraktiivsust.Valige Span 60/Sorbitan Monostearate ja kogege oma tootmisprotsessis tõeliselt suurepäraseid tulemusi.
Spetsifikatsioon:
Välimus | Piimvalge helbeline tahke aine | Piimvalge helbeline tahke aine |
Happesisaldus (KOH mg/g) | ≤8,0 | 6.75 |
Seebistumisväärtus (KOH mg/g) | 147-157 | 150,9 |
Hüdroksüüli väärtus (KOH mg/g) | 230-270 | 240,7 |
Vesi (%) | ≤2,0 | 0,76 |
Süttimisjääk (%) | ≤0,3 | 0,25 |