Merevaikhape, tuntud ka kui merevaikhape, on värvitu kristalne ühend, mis esineb looduslikult erinevates puu- ja köögiviljades.See on dikarboksüülhape ja kuulub karboksüülhapete perekonda.Viimastel aastatel on merevaikhape pälvinud palju tähelepanu, kuna seda kasutatakse laialdaselt erinevates tööstusharudes, nagu farmaatsia, polümeerid, toiduained ja põllumajandus.
Merevaikhappe üks peamisi omadusi on selle potentsiaal taastuva biopõhise kemikaalina.Seda saab toota taastuvatest ressurssidest, nagu suhkruroost, maisist ja biomassist.See muudab merevaikhappe atraktiivseks alternatiiviks naftapõhistele kemikaalidele, aidates kaasa säästvale arengule ja vähendades süsiniku jalajälge.
Merevaikhappel on suurepärased keemilised omadused, sealhulgas hea lahustuvus vees, alkoholides ja muudes orgaanilistes lahustites.See on väga reaktiivne ja võib moodustada estreid, sooli ja muid derivaate.See mitmekülgsus muudab merevaikhappe oluliseks vaheühendiks erinevate kemikaalide, polümeeride ja ravimite tootmisel.