GLUCOHEPTONATO DE SODIO CAS:31138-65-5
- Nombre químico: GLUCOHEPTONATO DE SODIO
- Número CAS: 31138-65-5
- Fórmula molecular: C15H23NaO9
- Peso molecular: 372,33 g/mol
- Aspecto: Polvo cristalino blanco
- Solubilidad: Altamente soluble en agua
- Aplicaciones: Alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos.
- Funciones clave: Estabilizador, emulsionante, antiaglomerante, regulador de viscosidad
- Vida útil: Estable hasta dos años si se almacena en un lugar fresco y seco
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Especificación:
Apariencia | Polvo de cristal de color blanco a blanquecino | Ajustarse |
Ccontenido(%) | ≥99,0 | 100.1 |
Sulfato(%) | ≤0.1 | Ajustarse |
Cloruro(%) | ≤0,01 | Ajustarse |
Humedad(%) | ≤13.5 | 11.31 |
PH (1% @20℃) | 8.0±1.0 | 7.35 |
Reducir azúcar(%) | ≤0,5 | 0,02 |