Span 60/Sorbitanmonostearat cas: 1338-41-6
Span 60/Sorbitan Monostearate ist ein nichtionisches Tensid, das aus Sorbitol und Stearat verestert ist.Aufgrund seiner einzigartigen Molekülstruktur weist diese Verbindung hervorragende Emulgier- und Dispergiereigenschaften auf und ist daher in verschiedenen Branchen sehr gefragt.Es fungiert als Tensid, das nicht mischbare Substanzen wie Öl und Wasser erfolgreich mischt, um glatte und stabile Emulsionen zu bilden.
In der Lebensmittelindustrie fungiert Span 60/Sorbitan Monostearat als wertvoller Emulgator bei der Herstellung von Margarine, Eiscreme, Schlagsahne und Backwaren.Durch die wirksame Stabilisierung von Emulsionen verhindert dieser Inhaltsstoff eine Phasentrennung und verbessert den Gesamtgeschmack und die Textur von Lebensmitteln.Darüber hinaus bildet es eine antioxidative Schutzbarriere und erhält die Frische, wodurch die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte verlängert wird.
Span 60/Sorbitan Monostearat ist nicht auf die Lebensmittelindustrie beschränkt, sondern wird auch häufig in Kosmetika und Körperpflegeprodukten eingesetzt.Es wird häufig bei der Herstellung von Gesichtscremes, Lotionen und Salben als Emulgator verwendet, um ölbasierte und wasserbasierte Inhaltsstoffe effektiv zu mischen.Die glatte Textur und die erhöhte Stabilität, die durch die Zugabe dieses Inhaltsstoffs erreicht werden, verbessern nicht nur das gesamte sensorische Erlebnis für Verbraucher, sondern verlängern auch die Haltbarkeit kosmetischer Formulierungen.
Darüber hinaus verfügt Span 60/Sorbitan Monostearat über weitere wertvolle Eigenschaften, die es zur idealen Wahl für Hersteller machen.Es wirkt als Verdickungsmittel und verleiht dem Produkt Konsistenz und Viskosität.Darüber hinaus wirkt es als Dispergiermittel und fördert die gleichmäßige Verteilung der Inhaltsstoffe in der Formel.
Zusammenfassend ist Span 60/Sorbitan Monostearat (CAS1338-41-6) eine wichtige Verbindung für die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.Es verbessert Stabilität, Textur und Haltbarkeit und ist somit ein wertvoller Inhaltsstoff in einer Vielzahl von Produkten.Mit seinen emulgierenden, dispergierenden, verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften steigert diese vielseitige Verbindung mit Sicherheit die Qualität und Attraktivität jeder Lebensmittel- oder Kosmetikformulierung.Entscheiden Sie sich für Span 60/Sorbitan Monostearat und erleben Sie wirklich hervorragende Ergebnisse in Ihrem Herstellungsprozess.
Spezifikation:
Aussehen | Milchig-weißer, flockiger Feststoff | Milchig-weißer, flockiger Feststoff |
Säurezahl (KOH mg/g) | ≤8,0 | 6,75 |
Verseifungszahl (KOH mg/g) | 147-157 | 150,9 |
Hydroxylzahl (KOH mg/g) | 230-270 | 240,7 |
Wasser (%) | ≤2,0 | 0,76 |
Glührückstand (%) | ≤0,3 | 0,25 |