Span 60/Sorbitan Monostearate cas:1338-41-6
Span 60/Sorbitan Monostearate je neiontová povrchově aktivní látka esterifikovaná sorbitolem a stearanem.Díky své jedinečné molekulární struktuře vykazuje tato sloučenina vynikající emulgační a dispergační vlastnosti, díky čemuž je velmi žádaná v různých průmyslových odvětvích.Působí jako povrchově aktivní látka, která úspěšně mísí nemísitelné látky, jako je olej a voda, za vzniku hladkých a stabilních emulzí.
V potravinářském průmyslu působí Span 60/Sorbitan Monostearate jako cenný emulgátor při výrobě margarínu, zmrzliny, polev ke šlehání a pečiva.Účinnou stabilizací emulzí tato složka zabraňuje oddělení fází a zlepšuje celkovou chuť a texturu potravin.Kromě toho poskytuje antioxidační ochrannou bariéru a udržuje čerstvost, čímž prodlužuje trvanlivost různých potravinářských výrobků.
Span 60/Sorbitan Monostearate není omezen na potravinářský průmysl, ale je široce používán v kosmetice a osobní péči.Je široce používán při výrobě pleťových krémů, pleťových vod a mastí jako emulgátor pro účinné míchání složek na olejové a vodní bázi.Hladká textura a zvýšená stabilita dosažená přidáním této složky nejen zlepšuje celkový smyslový zážitek pro spotřebitele, ale také prodlužuje trvanlivost kosmetických přípravků.
Span 60/Sorbitan Monostearate má navíc další cenné vlastnosti, které z něj dělají ideální volbu pro výrobce.Působí jako zahušťovadlo, dodává produktu konzistenci a viskozitu.Kromě toho působí jako dispergační činidlo, které podporuje rovnoměrnou distribuci složek v celém složení.
Stručně řečeno, Span 60/Sorbitan monostearát (CAS1338-41-6) je důležitou sloučeninou pro potravinářský a kosmetický průmysl.Zlepšuje stabilitu, texturu a skladovatelnost, díky čemuž je cennou složkou v široké škále produktů.Díky svým emulgačním, dispergačním, zahušťovacím a stabilizačním vlastnostem tato všestranná směs jistě zvýší kvalitu a přitažlivost jakékoli potraviny nebo kosmetické formulace.Vyberte si Span 60/Sorbitan Monostearate a zažijte skutečně vynikající výsledky ve svém výrobním procesu.
Specifikace:
| Vzhled | Mléčně bílá vločkovitá pevná látka | Mléčně bílá vločkovitá pevná látka |
| Číslo kyselosti (KOH mg/g) | ≤8,0 | 6,75 |
| Hodnota zmýdelnění (KOH mg/g) | 147-157 | 150,9 |
| Hydroxylové číslo (KOH mg/g) | 230-270 | 240,7 |
| voda (%) | ≤2,0 | 0,76 |
| Zbytek po zapálení (%) | ≤0,3 | 0,25 |
