1. Všestrannost: Sorbitol CAS 50-70-4 je široce používán v potravinářském a nápojovém průmyslu, farmaceutickém, kosmetickém a osobním průmyslu.Díky svým vynikajícím hydratačním a zvlhčujícím vlastnostem je široce používán v produktech pro péči o ústní dutinu, jako jsou produkty péče o pleť, zubní pasty a ústní vody.
2. Sladidlo: Sorbitol CAS 50-70-4 se často používá jako náhražka cukru díky své jemné chuti.Na rozdíl od běžného cukru nezpůsobuje zubní kaz a má nízký obsah kalorií, díky čemuž je oblíbenou volbou pro diabetiky a jedince, kteří dbají na své zdraví.
3. Potravinářský průmysl: V potravinářském průmyslu působí sorbitol CAS 50-70-4 jako stabilizátor, poskytuje hladkou texturu a zvýrazňuje chuť.Běžně se používá v různých produktech včetně zmrzliny, dortů, cukrovinek, sirupů a dietních potravin.