Span 60/Sorbitan Monostearate cas: 1338-41-6
Span 60/Sorbitan Monostearate hè un tensioattivu non ionicu esterificatu da sorbitol è stearate.Cù a so struttura molekulari unica, stu compostu presenta eccellenti proprietà emulsionanti è disperse, facendu assai ricercatu in diverse industrii.Agisce cum'è un surfactant chì mischia bè sustanzi immiscible cum'è l'oliu è l'acqua per furmà emulsioni lisci è stabili.
In l'industria alimentaria, Span 60/Sorbitan Monostearate agisce cum'è un emulsionante preziosu in a pruduzzione di margarina, gelato, frittata è pane.Stabilizendu efficacemente l'emulsioni, questu ingredientu impedisce a separazione di fasi è migliurà u gustu generale è a struttura di l'alimenti.Inoltre, furnisce una barriera protettiva antioxidante è mantene a freschezza, allargendu cusì a vita di conservazione di diversi prudutti alimentari.
Span 60 / Sorbitan Monostearate ùn hè micca limitatu à l'industria alimentaria, ma hè largamente utilizatu in cusmetichi è cura persunale.Hè largamente utilizatu in a fabricazione di creme per a faccia, lozioni è unguenti cum'è emulsionante per mischjà in modu efficace l'ingredienti di l'oliu è l'acqua.A tessitura liscia è a stabilità aumentata ottenuta aghjustendu stu ingredientu ùn solu aumenta l'esperienza sensoriale generale per i cunsumatori, ma ancu estende a vita di conservazione di e formulazioni cosmetiche.
Inoltre, Span 60 / Sorbitan Monostearate hà altre proprietà preziose chì facenu una scelta ideale per i pruduttori.Agisce cum'è un addensante, dà consistenza è viscosità à u pruduttu.Inoltre, agisce cum'è un dispersante, prumove a distribuzione uniforme di ingredienti in tutta a formula.
In riassuntu, Span 60 / Sorbitan Monostearate (CAS1338-41-6) hè un compostu impurtante per l'industria alimentaria è cosmetica.Aumenta a stabilità, a struttura è a vita di conservazione, facendu un ingredientu preziosu in una larga varietà di prudutti.Cù e so proprietà emulsionanti, dispersanti, addensanti è stabilizzanti, stu compostu versatile hè sicuru di rinfurzà a qualità è l'appellu di qualsiasi formulazione alimentaria o cusmetica.Sceglite Span 60/Sorbitan Monostearate è sperimentate risultati veramente superiori in u vostru prucessu di fabricazione.
Specificazione:
Apparizione | Solidu squamosu biancu latte | Solidu squamosu biancu latte |
Acidità (KOH mg/g) | ≤ 8,0 | 6.75 |
Valore di saponificazione (KOH mg/g) | 147-157 | 150,9 |
Valore di idrossile (KOH mg/g) | 230-270 | 240.7 |
acqua (%) | ≤2,0 | 0,76 |
Residu à l'ignizione (%) | ≤0,3 | 0,25 |