L'acidu galicu hè un acidu fenolu o compostu bioattivu chì si trova in e piante.Havi proprietà antioxidanti è ponu furnisce altri benefici per a salute.
I chimichi anu cunnisciutu è utilizatu l'acidu galicu per seculi.Malgradu questu, hè diventatu solu recentemente una tendenza mainstream in u mondu di a salute.
Questu articulu spiega tuttu ciò chì avete bisognu di sapè à l'acidu galicu, cumpresi i so vantaghji è i disadvantages, è induve truvà.
L'acidu gallicu (cunnisciutu ancu com'è l'acidu 3,4,5-trihydroxybenzoic) hè un antioxidante è l'acidu fenolicu chì si trova in quantità variate in a maiò parte di e piante (1).
Da u 12u à u 19u seculu hè stata utilizata cum'è l'ingredientu principale in a tinta di ferru di ferru, a tinta di scrittura standard europea.Oghje, i so putenziali benefici per a salute sò sempre più ricunnisciuti.
U vostru corpu riceve da certi alimenti vegetali.Ancu se certi fonti laici indicanu chì l'acidu galicu hè ancu dispunibule cum'è supplementu, pare chì hè vindutu in una forma chì hè utilizata per scopi chimichi.
Innota chì a maiò parte di e ricerche esistenti nantu à l'acidu galicu hè stata fatta in provette è in animali.Cusì, ùn ci hè micca evidenza insufficiente per determinà cunsiglii di dosa chjaru, effetti secundari, usu ottimali è preoccupazioni per a sicurezza umana per questu compostu (2).
L'acidu gallicu si trova in modu naturali in parechje piante, in particulari a cortezza di quercia è l'incensu africanu.
A maiò parte di a ghjente trova utile per sapè chì l'alimenti cumuni cuntenenu sta sustanza.Alcune di e migliori fonti alimentarii di l'acidu galicu includenu (3, 4):
L'acidu galicu hè un compostu antioxidante è fenolicu chì si trova in parechje piante.I boni fonti includenu l'alimenti cum'è noci, baga è altri frutti chì ponu esse digià inclusi in a vostra dieta.
Ancu s'ellu hè necessariu più ricerca per determinà i beneficii potenziali per a salute di l'acidu galicu, a ricerca attuale suggerisce chì pò avè proprietà antibacteriale, anti-obesità è antioxidante chì ponu migliurà u cancer è a salute di u cervellu.
L'acidu galicu pò aiutà à regulà u vostru sistema immune è agisce cum'è un mecanismu di difesa naturali contr'à l'infezioni microbiche (5).
U studiu hà sviluppatu un trattamentu antibacterial innovativu rinforzatu da a luce espunendu l'acidu galicu à a luce ultravioletta (UV-C).U sole emette luce ultravioletta invisibili, chì hè spessu usata com'è disinfettante (6).
In u risultatu, l'attività antimicrobiana hè significativa.In fatti, l'autori suggerenu chì l'acidu gallicu espostu à UV-C hà u putenziale di diventà un novu agentu antimicrobicu in i sistemi alimentari (6).
Inoltre, un studiu di laboratoriu hà truvatu chì l'acidu galicu pò allargà a vita di conservazione di i tartufi neri freschi.Face questu cumbattendu un contaminante bacteriale chjamatu Pseudomonas (7).
A ricerca antica è nova hà dimustratu chì l'acidu gallicu pò cummattiri altri patogeni alimentari cum'è Campylobacter, E. coli, Listeria monocytogenes è Staphylococcus aureus, è ancu i battìri truvati in a bocca chjamati Streptococcus mutans bacteria (8, 9, 10).).
In una rivista, i circadori anu esaminatu l'attività anti-obesità di l'acidu galicu.In particulare, pruteghja contra l'inflamazioni è u stress oxidativu, chì pò esse in e persone obese (12).
Certi studii mostranu chì l'acidu gallicu reduce l'accumulazione di grassu eccessiva in e persone obese inibendu a lipogenesi.A lipogenesi hè u prucessu da quale composti cum'è u zuccheru sò sintetizzati in grassu in u corpu (12).
In un studiu precedente, l'adulti giapponesi in sovrappeso anu pigliatu l'estrattu di tè neru cinese riccu à l'acidu galicu à una dosa di 333 mg per 12 settimane.U trattamentu hà riduciutu significativamente a circunferenza media di a cintura, l'indice di massa di u corpu è u grassu abdominal (13).
Tuttavia, altri studii umani anu dimustratu risultati misti nantu à questu tema.Certi studii antichi è novi ùn anu truvatu nisun benefiziu, mentri àutri suggerenu chì l'acidu galicu pò migliurà certi miccanismi assuciati cù l'obesità è a qualità di vita (14,15,16,17).
In generale, più ricerca hè necessaria in i beneficii putenziali di l'acidu galicu nantu à l'obesità è e cumplicazioni di salute.
L'acidu galicu hè un putente antioxidante.Questu significa chì aiuta à cumbatte l'estressi oxidativu, chì altrimente pò dannà e cellule è portanu à diverse malatie croniche (18, 19, 20).
A ricerca suggerisce chì e proprietà antioxidanti di l'acidu gallicu pò esse sottumessi à i so presunti benefici anti-cancer è effetti neuroprotettivi, vale à dì a so capacità di prutege a struttura è a funzione di u cervellu (11, 21, 22).
Un studiu di laboratoriu hà dimustratu chì mentre a buccia di mango hà e so proprietà antioxidanti è anti-cancer, l'acidu galicu chì cuntene hà attività anti-proliferativa.Questu significa chì l'acidu galicu hà a capacità unica di prevene a crescita è a diffusione di e cellule cancerose (23).
Un altru studiu di labburatoriu pusò una strata di l'acidu galicu nantu à a superficia di nanoparticuli gamma-AlOOH, o particeddi minerali chì cuntenenu aluminiu cù proprietà antioxidanti.Questu hè statu truvatu per aumentà a capacità antioxidante di i nanoparticuli (24).
Alcune ricerche suggerenu chì l'acidu gallicu pò prevene a diminuzione di a funzione cerebrale riducendu a inflamazioni è u dannu oxidativu.Puderà ancu aiutà à prevene l'ictus (25, 26).
Un studiu in animali suggerisce ancu chì l'acidu gallicu pò avè un effettu protettivu nantu à a memoria dopu una ferita cerebrale traumatica.Questu pò esse dovutu à e so attività antioxidanti è antiinflamatorii (27).
L'effetti neuroprotettivi di l'acidu galicu sò stati ancu osservati in studii animali.Stu studiu hà guardatu certi sustanzi chì sò pensati per prevene a neurodegenerazione cerebrale in e persone cun diabete (28).
Malgradu questi risultati promettenti, più ricerca umana hè necessaria per capisce megliu cumu e proprietà antioxidanti di l'acidu galicu ponu benefiziu a salute umana.
A ricerca mostra chì l'acidu gallicu hà proprietà antioxidanti, antibacteriale è ancu aiuta à cumbatte l'obesità.In ogni casu, a maiò parte di a ricerca hè fatta in provette è nantu à l'animali, cusì studi umani sò necessarii.
L'acidu galicu hè megliu cunsumatu da fonti alimentari naturali, soprattuttu datu a mancanza di supplementi appruvati è studiati in u mercatu.
In ogni casu, un studiu di l'animali anticu hà cunclusu chì l'acidu gallicu orale ùn hè micca tossicu in dosi finu à 2,3 grammi per libbra di pisu corpu (5 grammi per kilogramu) (29).
Un altru studiu di l'animali hà truvatu chì l'acidu gallicu amministratu à i topi à una dosa di 0.4 mg per libbra di pisu corpu (0.9 g per kilogramu) ogni ghjornu per 28 ghjorni ùn mostrava micca evidenza di toxicità in i topi (30).
U più grande svantaghju à l'acidu galicu hè a mancanza di studii umani è a mancanza di supplimenti cù cunsiglii di dosa studiati è sustinuti da a ricerca.
L'acidu galicu hè un acidu fenolicu chì si trova in e piante, in particulare frutti, noci, vinu è tè.Havi proprietà antioxidanti, antibacteriale è ancu potenziale anti-obesità.
A causa di u so mecanismu sottostante, pò esse particularmente benefica per e malatie cum'è u cancer è a salute di u cervellu.Hè ancu usatu cum'è supplementu dieteticu per prevene e malatie di l'alimentariu.
In ogni casu, a maiò parte di a ricerca nantu à l'acidu galicu hè stata fatta in provette è in animali.Per quessa, ùn hè micca chjaru se i so presunti benefici si applicanu ancu à l'omu.
Inoltre, ancu s'è certi fonti laici indicanu chì l'acidu galicu hè dispunibule cum'è supplementu, pare chì hè vindutu principarmenti per scopi chimichi.
Sè site interessatu in i beneficii putenziali di l'acidu galicu, fucalizza nantu à e fonti alimentari naturali finu à chì più ricerca hè fatta nantu à i supplementi di l'acidu galicu.
Pruvate questu oghje: Per aghjunghje più acidu gallicu naturali à a vostra dieta, simpricimenti aghjunghje una varietà di noci è baga à a vostra dieta di ogni ghjornu.Pudete ancu beie una tazza di tè verde cù u colazione.
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Tempu di Postu: Apr-11-2024