L'àcid succínic, també conegut com àcid succínic, és un compost cristal·lí incolor que es troba de forma natural en diverses fruites i verdures.És un àcid dicarboxílic i pertany a la família dels àcids carboxílics.En els darrers anys, l'àcid succínic ha cridat molt l'atenció per les seves àmplies aplicacions en diverses indústries com ara la farmacèutica, polímers, alimentària i agrícola.
Una de les característiques principals de l'àcid succínic és el seu potencial com a producte químic de base biològica renovable.Es pot produir a partir de recursos renovables com la canya de sucre, el blat de moro i la biomassa de residus.Això fa que l'àcid succínic sigui una alternativa atractiva als productes químics derivats del petroli, que contribueix al desenvolupament sostenible i redueix la petjada de carboni.
L'àcid succínic té excel·lents propietats químiques, inclosa una alta solubilitat en aigua, alcohols i altres dissolvents orgànics.És altament reactiu i pot formar èsters, sals i altres derivats.Aquesta versatilitat fa que l'àcid succínic sigui un intermedi clau en la producció de diversos productes químics, polímers i farmacèutics.