Succinic অ্যাসিড, যা succinic অ্যাসিড নামেও পরিচিত, একটি বর্ণহীন স্ফটিক যৌগ যা প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন ফল ও সবজিতে পাওয়া যায়।এটি একটি ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড এবং কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের পরিবারের অন্তর্গত।সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ফার্মাসিউটিক্যালস, পলিমার, খাদ্য এবং কৃষির মতো বিভিন্ন শিল্পে বিস্তৃত প্রয়োগের কারণে সুসিনিক অ্যাসিড অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।
সাকিনিক অ্যাসিডের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল পুনর্নবীকরণযোগ্য বায়োবেসড রাসায়নিক হিসাবে এর সম্ভাবনা।এটি নবায়নযোগ্য সম্পদ যেমন আখ, ভুট্টা এবং বর্জ্য বায়োমাস থেকে উত্পাদিত হতে পারে।এটি পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক রাসায়নিকের একটি আকর্ষণীয় বিকল্প সাকসিনিক অ্যাসিড করে তোলে, যা টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখে এবং কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করে।
Succinic অ্যাসিডের চমৎকার রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে পানি, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য জৈব দ্রাবকের উচ্চ দ্রবণীয়তা।এটি অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল এবং এস্টার, লবণ এবং অন্যান্য ডেরিভেটিভ গঠন করতে পারে।এই বহুমুখিতা বিভিন্ন রাসায়নিক, পলিমার এবং ফার্মাসিউটিক্যালস উৎপাদনে সুকসিনিক অ্যাসিডকে একটি গুরুত্বপূর্ণ মধ্যবর্তী করে তোলে।