НАТРИЕВИЯТ ГЛЮКОХЕПТОНАТ, известен още като натриев енантилглюкоза аминобутират, е органично съединение, синтезирано чрез напреднали химични процеси.Това е бял кристален прах без мирис, който е силно разтворим във вода, което го прави лесен за включване в различни формулировки.
Това химично съединение се използва предимно като стабилизатор и емулгатор в хранително-вкусовата промишленост.Способността му да регулира вискозитета и да повишава стабилността го прави идеална съставка в широка гама от продукти, включително сосове, дресинги, печива и млечни продукти.Освен това, натриев глюкозен енантат действа като ефективен агент против слепване, предотвратявайки слепването на прахообразните съставки.
Отвъд хранително-вкусовата промишленост, натриевият глюкозен енантат намира приложение във фармацевтичния и козметичния сектор.Във фармацевтичните състави се използва като компонент в системи за доставяне на лекарства и като регулатор на вискозитета в офталмологични разтвори.Производителите на козметика използват това съединение заради неговите емулгиращи свойства, подобрявайки стабилността и текстурата на различни продукти за лична хигиена.