ГЛЮКОГЕПТАНАТ НАТРЫЮ, таксама вядомы як энантылглюкозы амінабутырат натрыю, - гэта арганічнае злучэнне, сінтэзаванае з дапамогай перадавых хімічных працэсаў.Гэта белы крышталічны парашок без паху, які добра раствараецца ў вадзе, што дазваляе лёгка ўключаць яго ў розныя склады.
Гэта хімічнае злучэнне ў асноўным выкарыстоўваецца ў якасці стабілізатара і эмульгатора ў харчовай прамысловасці і вытворчасці напояў.Яго здольнасць рэгуляваць глейкасць і павышаць стабільнасць робіць яго ідэальным інгрэдыентам для шырокага спектру прадуктаў, уключаючы соусы, запраўкі, хлебабулачныя вырабы і малочныя прадукты.Акрамя таго, энантат глюкозы натрыю дзейнічае як эфектыўны сродак супраць злежвання, прадухіляючы зліпанне парашкападобных інгрэдыентаў.
Акрамя харчовай прамысловасці, энантат глюкозы натрыю знаходзіць прымяненне ў фармацэўтычным і касметычным сектарах.У фармацэўтычных складах ён выкарыстоўваецца ў якасці кампанента ў сістэмах дастаўкі лекаў і ў якасці рэгулятара глейкасці ў афтальмалагічных растворах.Вытворцы касметыкі выкарыстоўваюць гэта злучэнне з-за яго эмульгирующих уласцівасцяў, якія паляпшаюць стабільнасць і тэкстуру розных сродкаў асабістай гігіены.