ጋሊክ አሲድ ሞኖይድሬት

ጋሊክ አሲድ በእጽዋት ውስጥ የሚገኝ ፊኖሊክ አሲድ ወይም ባዮአክቲቭ ውህድ ነው።ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ስላለው ሌሎች የጤና ጥቅሞችን ሊሰጥ ይችላል.
ኬሚስቶች ጋሊክ አሲድ ለብዙ መቶ ዘመናት ያውቁታል እና ይጠቀማሉ።ይህ ቢሆንም፣ በጤና አጠባበቅ ዓለም ውስጥ ዋና አዝማሚያ የሆነው በቅርብ ጊዜ ነው።
ይህ ጽሑፍ ስለ ጋሊክ አሲድ ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር ያብራራል, ጥቅሞቹን እና ጉዳቶቹን ጨምሮ, እና የት እንደሚገኙ.
ጋሊክ አሲድ (እንዲሁም 3,4,5-trihydroxybenzoic acid በመባልም ይታወቃል) በአብዛኛዎቹ ተክሎች (1) ውስጥ በተለያየ መጠን የሚገኘው አንቲኦክሲዳንት እና ፊኖሊክ አሲድ ነው።
ከ 12 ኛው እስከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ባለው ጊዜ ውስጥ በብረት ሀሞት ውስጥ እንደ ዋናው ንጥረ ነገር, የአውሮፓ መደበኛ የአጻጻፍ ቀለም ጥቅም ላይ ይውላል.ዛሬ, የጤና ጠቀሜታው እየጨመረ መጥቷል.
ሰውነትዎ ከተወሰኑ የእፅዋት ምግቦች ያገኛል.ጋሊክ አሲድ እንደ ማሟያነት እንደሚገኝ አንዳንድ የመረጃ ምንጮች ቢገልጹም፣ ለኬሚካላዊ አገልግሎት በሚውል መልክ የሚሸጥ ይመስላል።
በጋሊሊክ አሲድ ላይ ያለው አብዛኛው ምርምር የተደረገው በሙከራ ቱቦዎች እና በእንስሳት ላይ መሆኑን ልብ ይበሉ።ስለዚህ፣ ለዚህ ​​ውህድ (2) ግልጽ የሆነ የመጠን ምክሮችን፣ የጎንዮሽ ጉዳቶችን፣ ጥሩ አጠቃቀምን እና የሰዎች ደህንነት ስጋቶችን ለመወሰን በቂ ማስረጃ የለም።
ጋሊክ አሲድ በተፈጥሮ በብዙ እፅዋት ውስጥ በተለይም በኦክ ቅርፊት እና በአፍሪካ እጣን ውስጥ ይገኛል።
ብዙ ሰዎች ይህ ንጥረ ነገር የትኞቹ የተለመዱ ምግቦች እንደያዙ ማወቁ ጠቃሚ ሆኖ አግኝተውታል።አንዳንድ ምርጥ የጋሊክ አሲድ የምግብ ምንጮች (3፣ 4) ያካትታሉ።
ጋሊክ አሲድ በብዙ እፅዋት ውስጥ የሚገኝ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፎኖሊክ ውህድ ነው።ጥሩ ምንጮች እንደ ለውዝ፣ ቤሪ እና ሌሎች በአመጋገብዎ ውስጥ ሊካተቱ የሚችሉ ምግቦችን ያካትታሉ።
ጋሊክ አሲድ ሊያመጣ የሚችለውን የጤና ጠቀሜታ ለማወቅ ተጨማሪ ጥናት ቢያስፈልግም አሁን ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ውፍረት እና አንቲኦክሲደንትድ ባህሪያት ስላለው ካንሰርን እና የአዕምሮ ጤናን ያሻሽላል።
ጋሊክ አሲድ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመቆጣጠር እና ከማይክሮባላዊ ኢንፌክሽኖች (5) እንደ ተፈጥሯዊ መከላከያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
ጥናቱ ጋሊክ አሲድ ለአልትራቫዮሌት ብርሃን (UV-C) በማጋለጥ አዲስ ብርሃን የተሻሻለ ፀረ-ባክቴሪያ ህክምና ፈጠረ።ፀሐይ የማይታየውን አልትራቫዮሌት ብርሃን ታመነጫለች, እሱም ብዙውን ጊዜ እንደ ፀረ-ተባይ (6) ያገለግላል.
በዚህ ምክንያት የፀረ-ተህዋሲያን እንቅስቃሴ ጠቃሚ ነው.በእርግጥ፣ ደራሲዎቹ ለUV-C የተጋለጠ ጋሊክ አሲድ በምግብ ስርዓቶች ውስጥ አዲስ ፀረ-ተህዋስያን ወኪል የመሆን አቅም እንዳለው ይጠቁማሉ (6)።
በተጨማሪም፣ የላብራቶሪ ጥናት ጋሊክ አሲድ ትኩስ የጥቁር ትሩፍሎችን የመቆያ ህይወት እንደሚያራዝም አረጋግጧል።ይህን የሚያደርገው Pseudomonas (7) የተባለ የባክቴሪያ ብክለትን በመዋጋት ነው።
አሮጌውም ሆነ አዲስ ጥናቶች ጋሊክ አሲድ እንደ ካምፒሎባክተር፣ ኢ. ኮላይ፣ ሊስቴሪያ ሞኖሳይቶጂንስ እና ስታፊሎኮከስ ኦውሬስ፣ እንዲሁም በአፍ ውስጥ የሚገኙትን ስቴፕቶኮከስ ሙታንስ ባክቴሪያ (8, 9, 10) የሚባሉ ባክቴሪያዎችን ሊዋጋ እንደሚችል አረጋግጠዋል።).
በአንድ ግምገማ ውስጥ ተመራማሪዎች የጋሊክ አሲድ ፀረ-ውፍረት እንቅስቃሴን መርምረዋል.በተለይም ከመጠን በላይ ወፍራም በሆኑ ሰዎች (12) ላይ ሊከሰት ከሚችለው እብጠት እና ኦክሳይድ ጭንቀት ይከላከላል.
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጋሊክ አሲድ ከመጠን በላይ ውፍረት ባላቸው ሰዎች ላይ የሊፕጄኔሲስን በመከልከል ከመጠን በላይ የስብ ክምችትን ይቀንሳል።ሊፕጄኔሲስ እንደ ስኳር ያሉ ውህዶች በሰውነት ውስጥ ወደ ስብ ውስጥ የሚዋሃዱበት ሂደት ነው (12)።
ቀደም ሲል በተደረገ ጥናት፣ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ጃፓናውያን ጎልማሶች በጋሊሊክ አሲድ የበለጸገውን የቻይና ጥቁር ሻይ ጨማቂ በቀን 333 ሚ.ግ ለ12 ሳምንታት ወስደዋል።ሕክምናው አማካይ የወገብ ዙሪያ፣ የሰውነት ብዛት መረጃ ጠቋሚ እና የሆድ ስብን (13) በእጅጉ ቀንሷል።
ይሁን እንጂ ሌሎች የሰዎች ጥናቶች በዚህ ርዕስ ላይ የተቀላቀሉ ውጤቶችን አሳይተዋል.አንዳንድ አሮጌ እና አዲስ ጥናቶች ምንም ጥቅም አላገኙም, ሌሎች ደግሞ ጋሊክ አሲድ ከመጠን ያለፈ ውፍረት እና የህይወት ጥራት (14,15,16,17) ጋር የተያያዙ አንዳንድ ዘዴዎችን እንደሚያሻሽል ይጠቁማሉ.
በአጠቃላይ ጋሊክ አሲድ ከመጠን ያለፈ ውፍረት እና ተያያዥ የጤና ችግሮች ላይ ያለውን ጥቅም በተመለከተ ተጨማሪ ጥናት ያስፈልጋል።
ጋሊክ አሲድ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው።ይህ ማለት ኦክሳይድ ውጥረትን ለመዋጋት ይረዳል, ይህ ደግሞ ሴሎችን ሊጎዳ እና ወደ ተለያዩ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ሊያመራ ይችላል (18, 19, 20).
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የጋሊክ አሲድ ፀረ-አሲድ ንብረቶቹ የፀረ-ነቀርሳ ጥቅማ ጥቅሞችን እና የነርቭ መከላከያ ውጤቶችን መሰረት በማድረግ የአንጎልን መዋቅር እና ተግባር የመጠበቅ ችሎታ (11, 21, 22).
የላቦራቶሪ ጥናት የማንጎ ልጣጭ የራሱ ፀረ-ካንሰር እና ፀረ-ካንሰር ባህሪ ያለው ሆኖ ሳለ በውስጡ የያዘው ጋሊክ አሲድ ፀረ-ፕሮሊፌርቲቭ ተግባር እንዳለው ያሳያል።ይህ ማለት ጋሊክ አሲድ የካንሰር ሕዋሳትን እድገት እና ስርጭትን ለመከላከል ልዩ ችሎታ አለው (23).
ሌላ የላቦራቶሪ ጥናት ጋማ-አልኦኤች ናኖፓርተሎች ወይም አልሙኒየም የያዙ የማዕድን ቅንጣቶች ላይ የጋሊሊክ አሲድ ሽፋን ከፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪ ጋር አስቀመጠ።ይህ የናኖፓርተሎች (24) የፀረ-ሙቀት መጠን (antioxidant) አቅምን እንደሚጨምር ተገኝቷል።
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጋሊክ አሲድ እብጠትን እና የኦክሳይድ ጉዳትን በመቀነስ የአንጎልን ተግባር መቀነስ ይከላከላል።በተጨማሪም ስትሮክን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል (25, 26).
አንድ የእንስሳት ጥናት እንደሚያሳየው ጋሊክ አሲድ በአሰቃቂ የአንጎል ጉዳት ከደረሰ በኋላ በማስታወስ ላይ የመከላከያ ተጽእኖ ይኖረዋል.ይህ በፀረ-አልባነት እና ፀረ-ብግነት እንቅስቃሴዎች (27) ምክንያት ሊሆን ይችላል.
በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ የጋሊክ አሲድ የነርቭ መከላከያ ውጤቶችም ተስተውለዋል.ይህ ጥናት የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ የአንጎል ኒውሮዲጄኔሽን ለመከላከል የሚታሰቡ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ተመልክቷል (28).
ምንም እንኳን እነዚህ ተስፋ ሰጪ ውጤቶች ቢኖሩም የጋሊክ አሲድ አንቲኦክሲደንት ባሕሪያት የሰውን ጤና እንዴት እንደሚጠቅም በተሻለ ለመረዳት ተጨማሪ የሰው ምርምር ያስፈልጋል።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጋሊክ አሲድ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትድ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያለው እና አልፎ ተርፎም ውፍረትን ለመዋጋት ይረዳል።ይሁን እንጂ አብዛኛው ምርምር የሚደረገው በሙከራ ቱቦዎች እና በእንስሳት ላይ ነው, ስለዚህ የሰዎች ጥናቶች ያስፈልጋሉ.
ጋሊክ አሲድ ከተፈጥሯዊ የምግብ ምንጮች በተሻለ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል, በተለይም በገበያ ላይ ተቀባይነት ያለው እና በደንብ የተመረመሩ ተጨማሪ ምግቦች እጥረት አለ.
ነገር ግን፣ አንድ ጊዜ ያለፈበት የእንስሳት ጥናት እንደሚያመለክተው ኦራል ጋሊክ አሲድ በክብደት እስከ 2.3 ግራም በክብደት (5 ግራም በኪሎግራም) (29) የማይመረዝ ነው።
ሌላው የእንስሳት ጥናት እንደሚያሳየው ጋሊክ አሲድ በአይጦች ላይ በየቀኑ በ 0.4 ሚ.ግ በአንድ ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት (0.9 g በኪሎግራም) ለ28 ቀናት የሚተዳደረው በአይጦች (30) ላይ ምንም አይነት የመመረዝ ምልክት አላሳየም።
ለጋሊሊክ አሲድ ትልቁ ጉዳቱ የሰው ጥናት እጥረት እና በደንብ የተጠኑ እና በጥናት የተደገፈ የመጠን ምክሮች ያላቸው ተጨማሪዎች እጥረት ነው።
ጋሊክ አሲድ በእጽዋት ውስጥ በተለይም በፍራፍሬዎች, በለውዝ, ወይን እና ሻይ ውስጥ የሚገኝ ፊኖሊክ አሲድ ነው.እሱ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና አልፎ ተርፎም የፀረ-ውፍረት ባህሪዎች አሉት።
በስር አሠራሩ ምክንያት በተለይም እንደ ካንሰር እና የአንጎል ጤና ላሉ በሽታዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።በተጨማሪም የምግብ ወለድ በሽታዎችን ለመከላከል እንደ አመጋገብ ማሟያነት ያገለግላል.
ይሁን እንጂ በጋሊሊክ አሲድ ላይ አብዛኛው ምርምር የተደረገው በሙከራ ቱቦዎች እና በእንስሳት ውስጥ ነው።ስለዚህ ጥቅሞቹ በሰዎች ላይ እንደሚተገበሩ ግልጽ አይደለም.
በተጨማሪም ጋሊክ አሲድ እንደ ማሟያነት አንዳንድ ምንጮች ቢጠቁሙም በዋናነት የሚሸጠው ለኬሚካላዊ አገልግሎት እንደሆነ ይገመታል።
የጋሊክ አሲድ ሊያስከትሉ የሚችሉትን ጥቅሞች ለማወቅ ከፈለጉ በጋሊሊክ አሲድ ተጨማሪዎች ላይ ተጨማሪ ምርምር እስኪደረግ ድረስ በተፈጥሮ ምግብ ምንጮች ላይ ያተኩሩ።
ዛሬ ይህንን ይሞክሩ፡ በአመጋገብዎ ላይ ተጨማሪ የተፈጥሮ ጋሊክ አሲድ ለመጨመር በቀላሉ በዕለታዊ አመጋገብዎ ላይ የተለያዩ ለውዝ እና ቤሪዎችን ይጨምሩ።እንዲሁም ከቁርስ ጋር አንድ ኩባያ አረንጓዴ ሻይ መጠጣት ይችላሉ.
የእኛ ባለሙያዎች ጤናን እና ደህንነትን በተከታታይ ይቆጣጠራሉ እና አዲስ መረጃ ሲገኝ ጽሑፎቻችንን ያዘምኑ።
አንቲኦክሲደንትስ በጣም አስፈላጊ ናቸው ነገርግን ብዙ ሰዎች ምን እንደሆኑ በትክክል አያውቁም።ይህ ጽሑፍ ሁሉንም በሰዎች አነጋገር ያብራራል.
ተጨማሪዎች በእርጅና ጊዜ የተመጣጠነ ምግብን ለመጨመር ውጤታማ መንገድ ሊሆኑ ይችላሉ.ይህ መጣጥፍ ለጤናማ እርጅና 10 ምርጥ ማሟያዎችን ይዘረዝራል።
ህይወት በጉልበትዎ መጠን ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል።እንደ እድል ሆኖ, እነዚህ 11 ቪታሚኖች እና ተጨማሪዎች በጣም በሚፈልጉበት ጊዜ የኃይል መጠንዎን ይጨምራሉ.
አንቲኦክሲዳንት ተጨማሪዎች ታዋቂዎች ናቸው፣ ነገር ግን መረጃዎች እንደሚያሳዩት በርካታ ጉዳቶች አሏቸው።ይህ ጽሑፍ ፀረ-ባክቴሪያ ተጨማሪዎች ምን እንደሆኑ ያብራራል…
ቤሪስ በፕላኔታችን ላይ ካሉ በጣም ጤናማ እና በጣም ጠቃሚ ምግቦች አንዱ ነው.ቤሪን መመገብ ጤናዎን የሚያሻሽሉ 11 መንገዶች እዚህ አሉ።
ከአመጋገብ ጋር በተያያዘ የማስተዋል አእምሮ ብርቅ ነው።ግልጽ መሆን ያለባቸው ግን ያልሆኑ 20 የአመጋገብ እውነታዎች እዚህ አሉ።
የአመጋገብ እና የአካል ብቃት ተፅእኖ ፈጣሪዎች ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ እቅድ እንደ ሥጋ በል አመጋገብ ያሉ ሰዎች የቅቤ እንጨቶችን እንዲበሉ ያበረታታሉ።ለምሳሌ……
አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው አብዛኛዎቹ የልብ ህመም ያለባቸው ታካሚዎች ከመጠን በላይ ሶዲየም ይጠቀማሉ.ወጪዎችን ለመቀነስ 5 ቀላል መንገዶች እዚህ አሉ።